BON APPETIT - SMAKELIJK - ENJOY YOUR MEAL ! - 2
DECOUVERTES GASTRONOMIQUES A TRAVERS LES SIECLES
DANS CERTAINES OEUVRES DU MUSEE D'ART & D'HISTOIRE
(alias MUSEE DU CINQUANTENAIRE)
La semaine dernière je prenais grand plaisir à partager avec vous le « jeu de piste » proposé par le musée des beaux-arts de Bruxelles, à travers certaines œuvres peintes. Ce parcours thématique était une promenade à travers plusieurs salles du musée (ici).
Au contraire de son collègue des beaux-arts, le musée d’art & d’histoire a regroupé les œuvres en une seule salle – et je ne suis pas certaine de parvenir à vous communiquer TOUT l’enthousiasme ressenti par cette promenade dans cette salle, assez grande, où se trouvent les objets utilisés depuis des siècles pour préparer, boire et manger.
L’exposition est aussi organisée dans le cadre de l’année de la gastronomie 2012 (Brusselicious). Les deux expositions se complètent à merveille.
Notre musée d’art et d’histoire possède une magnifique collection d’objets, preuves des découvertes qui ont bouleversé la manière de concevoir les repas et l’alimentation.
Que ce soit des cachets à beurre (19ème siècle) ou des amphores à vin (amphores grecques décorées), ou des émaux vantant le chocolat, ou encore l’art du thé, sans oublier l’art du café, des tonnelets à alcool, à bière, la liste est longue des objets qui ont orné les tables de nos ancêtres.
Pas besoin d’être féru d’histoire pour que le regard se réjouisse de la délicatesse de certains objets.
La promenade dans cette salle se fait selon sept groupes thématiques = céréales, produits laitiers, sel & épices, boissons, sucre et miel, thé-café-chocolat, ainsi que ce que les conquérants ont rapporté du nouveau monde = tomate, pomme de terre, haricot.
Je n’ai pas, pour une fois, pris beaucoup de notes, j’avais bien plus envie de me remplir les yeux à défaut de l’estomac.
J’espère que les photos vous donneront un bon aperçu de cette épatante et très belle exposition – qui court jusqu’au mois de septembre – si vous passez par Bruxelles cet été = COUREZ-Y.
Vu que j’ai pris beaucoup de photos, ce qui suit n’est qu’une sélection – l’album Histoires Belges Gand-Bruxelles, vous en montrera bien plus. (mon petit appareil numérique ne permettant pas de bons plans rapprochés, certaines illustrations ont été empruntées au site du musée)
le chariot du glacier "bij joseph)
la glace découverte en Italie in 16ème siècle, ne fut populaire qu'au 19ème
au centre se trouvent deux bidons à glace et l'arrière du chariot comprend un piano mécanique
la corne à boire mérovingienne
en verre - découverte un jour dans un grenier par un petit garçon
pièce très rare, de toute beauté, toute en finesse et délicatesse
et le verre à pied à décor vermiculaire
après la conquête de la Gaule, la verrerie fut en pleine expansion
le verre était très apprécié pour la consommation du vin, car il n'altérait pas le goût
figurine de la vie quotidienne en Egypte (panificaiton)
et grains d'épautre
momie de blé (illustration du musée)
dans la religion égyptionne, le cycle annuel de l'agriculture est mis en parallèle
avec le mythe d'osiris ramené à la vie grâce aux rites de momification
dans les tombes on trouve des moules de terre cuite représentant osiris
remplie de terre humide et de grains de blé germant dans l'obscurité
promesse de renaissance du défunt
à boire (bière, vin, etc)
très belle cafetière en argent
sur petit "réchaud"
tout pour l'art du thé chez les Japonais
(illustration du musée)
ce petit service comporte tous les éléments nécessaires
à la cérémonie du thé lorsque l'on se déplaçait
chaque élément dispose de sa propre housse en soie
le coffret dans lequel tous les accessoires étaient emballés,
était lui-même emballé dans une housse de brocart
celui-ci est décoré de laque or et argent
je termine la visite sur la très belle tapisserie intitulée
"le retour de la moisson"
où des paysans dansent autour de la charrette, d'autres festoient à l'auberge
ce type de tapisserie rencontrait un immense succès
et était fabriqué dans tous les ateliers bruxellois
celle-ci fut tissée vers 1750
ce type d'oeuvre voulait donner une image positive de la vie paysanne
les fils de David Teniers (David II et David III Teniers)
étaient de grands spécialistes de ce genre artistique
J'espère que cette visite virtuelle vous aura plu et... vous n’allez pas le croire, mais je suis parvenue à revenir avec un bouquin – surprenant non ?